サクラ・レストランズ【大人のレストランシリーズ】
加藤秀俊＠グルメ雑誌 編集長
1,000~円/月（税込）
毎週 月曜日 発行予定
創刊日： 2010年2月1日
特定商取引に基づく表記
累計500万部超を誇る「大人のレストランシリーズ」（隠れ家レストラン・極上レストランなど）の編集長として知られる加藤。
また、YouTubeチャンネル「音 Japanese Restaurant」の主催者でもあり、自らも10年以上にわたり高級和食店を経営するなど、”飲食店経営”と”メディア”の両面に精通したプロフェッショナルです。
その豊富な知見と独自の審美眼により、日本国内はもちろん、世界で活躍するトップシェフたちからも厚い信頼を寄せられています。
そんな加藤が贈る、食の魅力が詰まった特別なマガジンをぜひご堪能ください。
著者プロフィール
北海道出身。1961年11月30日生まれ。
函館ラ・サール高等学校から成蹊大学文学部英米文学科を卒業後、すぐに起業。以来34年以上にわたり、経営者としての道を一貫して歩む。
現在は、累計500万部を超える人気グルメシリーズ「大人のレストランシリーズ」（隠れ家レストラン・極上レストランなど）の編集長を務めるほか、選び抜かれた飲食店の商品や食材を紹介・販売するECサイト「最高の食卓」の編集長としても活躍中。
また、自身でも10年以上にわたって高級和食店を経営するなど、「飲食店経営」と「メディア」の両面における確かな実績を持つ。
日本国内の一流シェフはもちろん、海外でも精力的に飲食店を視察し、世界で活躍するシェフたちからも厚い信頼を得ている。
YouTubeチャンネル「音 Japanese Restaurant」では、美食の世界を動画で発信。多彩な知見と審美眼を活かし、食の魅力を多角的に伝え続けている。
マガジン一覧
スタンダードコース 1,000円/月（税込）
● メルマガ（月２回）
「ニューオープンのお勧め店を紹介」
雑誌や動画で紹介したいニューオープンお勧め店を解説付きで紹介します。
「今月の推し店を紹介」
編集長が季節に合わせて厳選した推し店を独自の理由を加え紹介します。
● オフ会（隔月1回）参加券
「編集長がセレクトしたお店でのディナー会（参加費：1万円から1万５千円強）※抽選での参加」
編集長が食知識やマナーを解説しながら、直接話す機会を提供します。
● 弊社主催の美食会や経営者美食会に1,000円OFFで参加できる権
月間5~10回開催している会に1,000円OFFで参加できます。対象の会は限定され、満員となり次第終了となります。
プレミアムコース 3,000円/月（税込）
● メルマガ（月3回）
「ニューオープンのお勧め店を紹介」
雑誌や動画で紹介したいニューオープンお勧め店を解説付きで紹介します。
「今月の推し店を紹介」
編集長が季節に合わせて厳選した推し店を独自の理由を加え紹介します。
「残念なお店を紹介」
取材をする時、良いところを探そうと努力します。ですが合わせて残念なところも見えてくるものです。雑誌では紹介できないお店の残念だったところを紹介します。
● オフ会（隔月1回）参加券
「編集長がセレクトした高級店でのディナー会（参加費：1万５千円以上）※抽選での参加」
編集長が食知識やマナーを解説しながら、直接話す機会を提供します。
● 弊社主催の美食会や経営者美食会に毎月1回3,000円OFFで参加できる権
月間5~10回開催している会に3,000円OFFで参加できます。対象の会は限定され、満員となり次第終了となります。
プラチナムコース 10,000円/月（税込）
● メルマガ（月2回）
「ニューオープンのお勧め店を紹介」
雑誌や動画で紹介したいニューオープンお勧め店を解説付きで紹介します。
「今月の推し店を紹介」
編集長が季節に合わせて厳選した推し店を独自の理由を加え紹介します。
● 弊社主催の美食会や経営者美食会に毎月1回3,000円OFF(同伴者もOK)で参加できる権
月間5~10回開催している会に3,000円OFFで参加できます。お友達はお一人まで適用されます。対象の会は限定され、満員となり次第終了となります。
● 加藤秀俊のコンサル付き
35年間経営している加藤秀俊が、月間90分程度、個別に相談に乗ります。お店選択相談、経営相談、販路拡大相談、経理、裁判などお任せください。